離れて暮らす親に手作りおかず 1６.サーモンステーキ

12月31日　昼ご飯の取り分け

     以前、市販の冷凍おかずを送った時に人気だったのが鮭料理。その時は、鮭南蛮だったような気がします。今回は本にあった生のまま包んで解凍せずに電子レンジで加熱調理するやり方です。義母も肉より魚派ですが、年をとると肉より身の柔らかい魚の方が食べやすいからでしょうか？